点亮星标

大家在吃橘子的时候，会把外面的白丝慢慢理掉再吃？还是直接吃？

其实橘子上那层白丝是橘络，长辈总说连着橘络一起吃下去，就不会上火了。

但吃橘子会上火是因为橘子含糖量高，这些糖分促使咽喉细胞中的体液渗出，导致咽喉不适，才会感觉自己"上火"的。

橘络——橘瓣上的一层白纤维

橘络，这一称呼出自《本草求原》，为橘果皮层的筋络，一般在秋末冬初之时采集，自皮内或橘肉外表撕下白色筋络，晒干或微火烘干后多为淡黄白色，久置变成棕黄色。

《纲目拾遗》记载："橘络能通经络滞气、脉胀，驱皮里膜外积痰，活血。"

橘络味苦、甘，性平，归脾、肺经，可宣通经络，行气化痰。中医临床用其治疗痰滞经络、咳嗽胸胁疼痛等症，常配以白芍、甘草、贝母。

其中以整齐，均匀，络长而不碎断，色黄白，筋络少，蒂及橘白少者为佳；其中以凤尾橘络，金丝橘络品质为佳，铲络次之。 [ 1 ]

橘络到底有哪些作用？

1、保持血管弹性

研究发现，橘络中含有一种名为"芦丁"的物质。

芦丁是一种天然的黄酮苷，具有抗炎、抗氧化、抗过敏、抗病毒等功效，能使血管保持正常的弹性和致密性，减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。

2、化痰止咳消炎

中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，对人类的气管炎和咳喘有很好的治疗功效，平时可以直接用橘络去煮水喝，能让气管炎和咳喘的症状明显减轻。 [ 3 ]

3、治疗乳腺囊性增生症

橘络饮行气解郁、疏肝理气、化痰散结、祛瘀止痛，在调节患者体内雌激素代谢的，同时还能显著减轻患者临床症状，药理与"乳癖"的病机相吻合。 [ 5 ]

4、具有抗癌作用

橘络中含有分子果胶（LCP），具有多种生物活性。

目前已有多项研究表明：分子果胶单独或联合抗肿瘤药物使用对多种肿瘤具有抑制作用，包括乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、胃癌、结肠癌以及白血病等。 [ 4 ]

橘络怎么吃最有用？

橘络茶 [ 2 ]

配方：15 克橘核（约 10 个），1-3 克橘络（2-3 个橘子的橘络）。

制作：橘核压碎最好，加入橘络，用开水泡茶饮。

功效：缓解或消除乳腺增生症状。

Ps：橘络不可跟茶叶放在一起冲泡，会产生有害物质。

橘络槐花饮

配方：干的橘络 3 克，槐花 3 克。

制作：放入 200 毫升的开水中，焖 20 分钟后饮用。

功效：行气通络、化痰止咳、凉血、止血、降压。

橘络粳米粥

配方：橘络 5~6 克、粳米 100。

制作：加水煮粥。

功效：健脾益肺养胃、通络化痰。

总体来说，橘子吃了不会上火，橘络吃了确实有好处，但不能指望光吃橘络来治疗疾病。

而且橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适，所以最好也不要空腹吃橘子。

橘子浑身都是宝，所以大家快去吃橘子吧 ~

参考文献：

[ 1 ] 崔国静 , 刘芳 , 贺蔷 . 橘叶、橘络、橘核的性状与药用价值 [ J ] . 首都医药 ,2013,20 ( 05 ) :44. [ 2017-10-09 ] .

[ 2 ] 哈孝贤 . 乳腺增生常喝橘络茶 [ J ] . 农家参谋 ,2010, ( 02 ) :35.

[ 3 ] 窦国祥 . 凤尾橘络治痨咳咯血 [ J ] . 农村百事通 ,2005, ( 23 ) :63.

[ 4 ] 张雯珺 , 屠凌岚 , 吴丽梅 , 高海峰 , 黄萍萍 , 郑晓亮 , 王孝举 . 橘络活性成分小分子果胶治疗非小细胞肺癌作用及机制研究 [ J ] . 天然产物研究与开发 ,2018,30 ( 4 ) :575-581.

[ 5 ] 刘诚聪 , 张春玲 , 宫磊 , 邹晓 . 内服橘络饮合外敷乳核散治疗乳腺囊性增生症的疗效观察 [ J ] . 中国临床研究 ,2013,26 ( 2 ) :182-183.

文章作者：柯柯

图片来源：摄图网

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